2018年2月15日 (木)

チョコレートケーキ♪

昨日はバレンタインデーでしたので、チョコレートケーキを作りました。

ガトーショコラ?ブラウニー?

自分で作ったものがどのカテゴリーに入るのかわからないので、ざっくりチョコレートケーキにしておきますcoldsweats01

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WとBの文字の意味は取りあえず置いておいて、備忘録としてレシピを記しておこうと思います。

板チョコ(200g)を細かく刻む

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②ボールに入れて溶かして無塩バター20gを入れる

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生クリーム200mを少しずつ混ぜる

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小麦粉60g

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ベーキングパウダー15g 、卵1個(中)

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⑥ 型に入れてトントンとして空気を抜いて

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⑦150度のオーブンで30分焼く

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こで、一旦キッチンを離れ、自室でカリグラフィー

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書いた文字を切り取って、出来上がったケーキにのせて、パウダーシュガーを振りかける。

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出来上がりですnote

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note

毎年、バレンタインデーにはチョコレート○○を作っているのですが、

今までの中で一番おいしかったそうです。

結婚してから去年まで作った二十数個ものは何だったのでしょうsign02 という気もしますが

まぁ、嬉しいです。

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2018年2月12日 (月)

ハート型

もうすぐバレンタインデーなので、かわいいカードを作りたいなぁ、と思っていたところ、

小田原先生のレッスンで、「これはある方のアイデアなんですけど、」とハート型の袋状のカードの作り方を教わりましたheart

教わったものとは少し違うものが出来上がりましたが、

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知人に差し上げたところ、とても喜んでくれましたhappy01

ハート型の袋の中には小さなチョコレートを入れてあります。

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でも、チョコレートよりも、このカリグラフィーの文字を入れたハート型の袋カードをしげしげと見て、喜んでくれたことに私は満足していますhappy01

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文字に模様をどうからませるかを考えながら書くのは難しい作業ですが、

慣れてくると楽しいですnote

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2018年2月 2日 (金)

試行錯誤

早くも2018年の1/12が過ぎ去り、今日は2月2日。

2月は短いので、気が付いたら終わっていた、ということのないよう、1日1日大事に過ごしたいと思います。

さて、昨年から練習していてなかなかうまくいかない私の課題。

それは文字に模様をつけること。何度も書いて試行錯誤しています。

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本当に難しい・・・

文字と行間を見て、サラサラと書き入れていく小田原先生の手はまさに神の手。

神の手はもちろん、センスのない私は何度も書いてみるしかありません。

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先生に添削して頂きながらやっとなんとかまとまってきたような気がします。

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We can do no great things, only small things with great LOVE.

マザーテレサの言葉です。

好きな言葉で、且つ、短いので何度も書くのにぴったりです。

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あともう少し・・・

頑張りますsign01

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2018年1月23日 (火)

オーストラリア旅行記~メルボルン~

昨日の大雪でベランダは真っ白snow

暖かかったオーストラリアを思い出して温まろうと思いますhappy01

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

ジェットスターでウルルからメルボルンに移動。

2泊の短い滞在だったので、ほとんど市内観光は出来ませんでしたが、トラム(路面電車)の無料区間内にあるカールトン庭園に行くことができました。

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白黒のカラス(?)

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庭園内にある王立展示館。

本当は中を見たかったのですが、時間が間に合わず次回訪れた時のお楽しみになってしまいました。

カールトン庭園から歩いて移動。

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セント・パトリック大聖堂

こちらも17時を過ぎてしまっていたので中に入ることができませんでしたが、外から建物を見るだけでも荘厳な雰囲気を味わえました。

中のステンドグラスが素晴らしいそうなので次の機会には必ず見たいと思います。

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横からの景観。ゴシック様式の建物は心惹かれます。

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この日の夕食はギリシャ料理のお店に行きました。メルボルンにはギリシャ人が多く住んでいるそうで、ギリシャ街があります。

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「STALACTITES」というお店。

美味しくて安くてとても人気があるお店です。並ばずに入れてラッキーでした。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

翌日は「グレート・オーシャン・ロード」ツアーに参加しました。

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「12使徒」と呼ばれる奇岩群

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一日中眺めていたい景色でした。

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ミスチルが撮影に使った場所だとかup

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ランチはこーんなハンバーガーsign01を夫が食べていました。

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その後は幸運にも野生のコアラをこんなに間近で見ることができて感動sign03

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一昔前はコアラを抱っこして写真を撮るのが定番でしたが、コアラは1日4時間しか起きていない動物。抱っこされることでストレスをためてしまうそうで、現在はそのようなサービスは行っていないそうです。

日本人のガイドさんにいろいろなことを教えてもらって、朝から晩までの充実したツアーに大満足でした。(Mr.ジョンツアー)

そして、オーストラリア最後の晩餐は・・・

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やっぱりオージービーフsign03

手前がヒレで奥がサーロインです。

めちゃくちゃ美味しかったですhappy01

次回はもう少し長い期間滞在したいなー、と思いました!

2018年1月19日 (金)

オーストラリア旅行記~エアーズロック~

寒い日本から飛び立って

暖かいオーストラリアに行ってきましたairplane

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カンタス航空でブリスベン経由、まずは世界遺産のエアーズロック(ウルル)へ。

*「ウルル」とはアボリジニの言葉で「偉大な岩」という意味だそうです。

down飛行機からの景色です

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アボリジニ、アナング族の聖地。広大な平原にどっしりと構える巨大な岩は荘厳そのものでした。

下の写真は宿泊したホテルの展望台からみた夕陽。お気に入りの1枚ですshine

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幻想的で何時間でも見ていたい衝動にかられました。

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この日、食事をした後にもう一度展望台へ行くと、見たこともない星空が・・・。

無数の星が夜空を埋め尽くしていて、どこをどう見たらいいのかさえ分からなくなりました。

東京で空を見上げた時、星が綺麗だとすぐ星の数を数えようとする自分がアホみたいに思えました。

写真が撮れなかったのが残念です。星空をきれいに撮る技術がないものでsweat01

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これは夕陽ではなく、朝日が昇るところです。

ウルルサンライズツアーに参加して朝日に染まるウルルを堪能してきました。

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この後、ウルル登山に挑戦するも、滑落の危険を察し、自分なりの頂点を見極めて途中で下山しました。(かなり早い段階でsweat01

この日は天候がよく、登山口が開いていたので、少しだけでも登れたことが幸運だったと思います。

下山後は麓散策コースに切り替えて、ガイドさんの説明を聞きながらアナング族の生活を想像していました。

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壁画が数多く残されています。

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次はカタ・ジュタへ 

*「カタ・ジュタ」とはアボリジニの言葉で「多くの頭」という意味だそうです。 写真はバスの中から撮ったもので、大きな岩が4つぐらい見えますが、裏側にもたくさんあって大小合わせて36個あるそうです。

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岩と岩が重なりあって谷ができています。

それが水たまりに移って 逆さ谷。

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ガイドさんがインスタ映えするスポットをたくさん教えてくれます。他にもたくさん撮りました。(インスタはやってませんけど)

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多くの頭。アボリジニの長老が頭を寄せ合って何かを話し合っているようにも見えました。

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雲の間から太陽が差し込んでいるところを走っているバスの中から撮ることができました。神秘的。

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ツアーの最後は段々と日が落ちてウルルの色が変化していく光景をシャンパンを頂きながらの観賞。

シャンパングラスにウルルが写っていますnote

ウルルには2泊して、次はメルボルンです。

 つづく・・・

2018年1月 2日 (火)

2018年1月2日

明けましておめでとうございます!

本年もどうぞよろしくお願い致しますnote

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草月の先生に教わってお花を生けてみましたhappy01


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犬のミニチュア陶器は私の祖父のコレクションの一部ですdog

 

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2017年12月31日 (日)

2017年もおわりですね。ありがとうございました。

今年ももうあとわずかです。

お世話になったたくさんの皆様、ありがとうございました。

今年はカリグラフィーの作品展がなかったので、大きな作品は制作しませんでしたが、カードなど、小さなものをちょこちょこ頑張った年でしたnote

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プラ板アクセサリーももいっぱい作りました。

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来年もカリ友や生徒の皆さんと楽しく過ごしたいと思いますnote




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2017年12月29日 (金)

パクチーが好き

年の瀬も押し迫り今年もあとわずかとなりました。

今年一番よく買った食材はトマトの次に香菜だったかもしれません。

中国語で香菜(シャンツァイ)、英語でコリアンダー、タイ語でパクチー。

個人的にはパクチーという名称が一番しっくりきます。

近年、パクチーの人気はうなぎのぼりですね。

我が家の食卓にも頻繁に登場しています。

【パクチー餃子】

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具材・・・パクチー、ひき肉、長ネギ、ニンニク、キャベツ

【パクチー肉団子煮込み】

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具材・・・パクチー、玉ねぎ、ひき肉、卵、クミン

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タジン鍋にこんな感じで並べて、加熱し、トマト缶を流しいれて煮込み、

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落とし入れた卵がいい具合になったらパクチーをどっさりのせて完了!

以前めざましテレビの「ローラの休日」というお料理コーナーでやっていたものをアレンジしました。

「ローラの休日」のレシピは美味しくて簡単で気に入っています。

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マスタードローストポーク

炊飯器を使って簡単に作ることができましたscissors

 

来年の目標は、パクチーをベランダでたくさん栽培することですsign01


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2017年12月25日 (月)

メリークリスマース🎄

タイトルに「メリークリスマース🎄」と書いてみたものの、

・・・もうそろそろ終わりますね、クリスマスcoldsweats01

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私は昨日も今日も呆れるくらい食べております。

強靭な胃袋に感謝?です。

今年のクリスマスカードはすべて小田原先生に教えて頂いたロンバルディック体装飾で作りました。

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アンティークな雰囲気を出したかったので、パステルで色付けしたのですが、グリッターペンでキラキラさせるのが楽しくなってしまい、ついやり過ぎて、とりとめのないカードが出来上がってしまいました。いつものことです。coldsweats01

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そのとりとめのないカードも飾ってもらったカードツリーです。

クリスマス時間はもうすぐ終わりですが、

楽しくお過ごしくださいませ。

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メリークリスマスxmas

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2017年12月20日 (水)

クリスマスカード☆生徒さん作☆

今日で今年のすべてのお教室が終了しました。

未熟な講師に今年も一年間お付き合い頂き、生徒の皆様には感謝しておりますm(__)m

一部ですが、生徒さん作のクリスマスカードをご紹介致します。

Uさん作。

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ほぅーっとため息が出るほど美しいカードですshine 

Oの上にリボンを描いたり、ろうそくやベルを入れるアイデアもいいですねnote

 

次はFさん作。

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キュートなもの、華やかなに仕上げたもの、優しい色合いでまとめたもの、

たくさん作って見せてくださいました。

 

次はYさん作。

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ふたつのHを絡めてあるところなど、流石!と思いますgood


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写真を撮り忘れましたが、このほかにも描かれていました!

最後はIさん作です。

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お誕生日を迎えるご子息に書かれたものです。

「男の子だから全然反応なくて・・・」と言われてましたが、胸の内は違うと思いますhappy01

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エンボスマーカーとゴールドのパウダーでキラキラなカードを作られましたshine

いろいろな形で応用してくださって嬉しいですsign01

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