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2007年9月22日 (土)

サラダラーメン


北海道ではじめて「サラダラーメン」を食べたときには感動しました w(*゚o゚*)w

以降、我が家のお昼のメニューリストに加わってます。

Dscn1039_2

【材料】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・

中華麺、チャーシュー

野菜(今回はレタス、トマト、きゅうり、玉ねぎ、アスパラ、カイワレ大根、コーン)

ドレッシング(サラダ油、ごま油、酢、レモン汁、しょう油、塩、コショウ)

【作り方】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・

① 野菜は茹でたり、切ったりしておく。

② 中華麺をゆで、手早く水で冷やす。

③ ②に①をのせ、ドレッシングを作ってかける。

野菜もたっぷり食べられるし、満腹になるし、

すばらしいメニューだと思いますっ

   

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コメント

私が札幌に在勤したのは、30年前(古ッ!!)。

こんな美味しそうなラーメンはまだ開発されてなかったような・・・。

ただ、ラーメン横丁や狸小路、時計台界隈で味噌ラーメンを食べ比べてましたからね。

新しいラーメン競争は、私たちが東京に帰った2年後くらいから始まったと思います。
(残念だったわよ)

ば~ばさま♪
私もラーメンよく食べました!「山頭火」の塩ラーメンが一番好き!
北海道のラーメンの話をはじめるとこのコメント欄では絶対足りないので、別の機会にお付き合い下さい!
サラダラーメンは居酒屋さんメニューで、ラーメン屋さんにはなかったです。こっちではなかなかないので、自分流にアレンジしてよく作ってます!

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