めんたいこ(つけたし)
前の「めんたいこ」の続きです。
夜ご飯のおかずの一品、「えびめんたい」です。
【材料】.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.
海老・明太子・生クリーム・マヨネーズ・オリーブオイル・小ネギ
【作り方】.。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.
① えびはお腹を切って開いておく
② 明太子に生クリームを少し入れてペースト状にする
③ ①に②をのせる
④ アルミホイルにオリーブオイルをたらして、③を並べ、
マヨネーズをひゅるひゅるかけて、オーブン230度で8分。
⑤ できたら小ネギをのせる。
これを食べた夫が「おいしい
すんごいおいしい
また作って
」と言うので、
ブログに残しておくことにしました。
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