☆ピリ辛ジュレつけ麺☆

今日のお昼に作った冷たいつけ麺です。

巷ではジュレラーメンが流行ってるらしいので、インスタントざる麺を

ジュレつけ麺にアレンジしました。

【ピリ辛ジュレつけ麺】

【材料】:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+
インスタントざる麺
あご出汁、コンソメ顆粒少々、ゼラチン
鶏ささ身、きゅうり、豆板醤、トマト、小ネギ

【作り方】:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+
① インスタントざる麺に入っているめんつゆ（１５０ｃｃ）にあご出汁（１５０ｃｃ）を
　　くわえる。
② お湯大さじ２杯にコンソメ顆粒を少々混ぜて、ゼラチンを溶く。
③ ①に②を加え、冷蔵庫で固める。
④ ささ身を茹でて、裂いておく。
⑤ きゅうりの細切りに豆板醤をまぜる。トマト、小ネギは切っておく。
⑥ 麺を茹でて冷水で洗う
⑦ ③のジュレができたらくずして、④、⑤といっしょに器に入れる。

【食べ方】:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

ジュレと具をよく混ぜて、めんにからめて食べる

麺つゆを冷蔵庫で固めないといけないので出来上がるまでに少々時間がかかるけど、

冷たいジュレに麺をからめて食べるとプルンプルンな食感も楽しめて最高です

夫もかなり気に入った様子。これからの季節にちょうどいいので、休日のお昼にまた

登場しそうです

にも合いそう。

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