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2012年10月

2012年10月17日 (水)

1Day レッスン ☆クリスマスカード☆

クリスマスxmasはまだまだ先ですが、講習日が迫っているのでご案内させて頂きますhappy01

 

bellクリスマスカード1Dayレッスンpen

今回はお手軽なカリグラフィーマーカーペンを使ってのカード作りです。

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オーナメントにもなるかわいいブック型に仕上げますnote

 bell 11月8日(木)、12月13日(木) 13:30-15:30
   於:JEUGIAカルチャーセンターイオン八千代緑が丘 (千葉県八千代市)

 bell 11月28日(水)11:00-13:00
   於:The Artcomplex Center of Tokyo (東京都新宿区) 

 

詳細はこちらdown

JEUGIAカルチャーセンターイオン八千代緑が丘

The Artcomplex Center of Tokyo

  xmas お待ちしております xmas

2012年10月 3日 (水)

フランソワバーベキューソース

「フランソワバーベキューソース」

夏の思い出の味ですhappy01

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醤油と生姜とニンニクとはちみつとプロバンスハーブが基本

我が家では、↑これらにプラスして、すりおろした玉ねぎと赤ワイン少々。

このソースがなぜ夏の思い出かというと、

ニューカレドニアで「リビエルブルー州立公園ツアー」に参加した時に食べた、ガイドのフランソワさんお手製のバーベキューソースの味だからです。

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upそのソースに漬け込んであった鹿肉と、豚のソーセージを焼いてくれているところです。

とても美味しかったので、レシピを聞いたら醤油と生姜とニンニクとはちみつとプロバンスハーブだと。

夫「玉ねぎも入ってるでしょ?」

フランソワさん「玉ねぎは入ってません。」

夫「そぉかなぁ?入ってるよねぇ?」

フランソワさん「全然入ってません。」

夫「ほんとは入ってるでしょ?」

フランソワさん「ほんとに入ってません。」

っていうのが延々続き、我が家では玉ねぎも入れてみましたhappy02

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鹿肉が入手できなかったので、豚肉で代用です。

豚でも鹿でも美味しかったです!

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