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2017年3月24日 (金)

メレンゲたまごかけご飯

ここ何年か、カリグラフィーや手作りの小物のことを中心にアップしていますが、このブログを始めたころは食べ物のことばかりでした。

久々に・・・

Tamago

たまごかけご飯ですhappy01

私は卵白のニュルっとしたのが少し苦手で、卵白を捨ててしまうことがあります。

でも、こうするととても美味しくいただけました!

卵白と卵黄に分けて、卵白をメレンゲにしただけhappy01

卵焼きもやってみました。

Egg1


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できあがりは割と普通・・・

でもいつもよりふわっとしていて卵2つが3つぐらいのボリュームになりました。

もちろんオムレツにもトライnote

Egg3


Egg4

口の中でフッと溶けるケーキオムレツになりました!

お試しくださいheart


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