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2018年7月14日 (土)

焼きナス冷やしうどん

連日の猛暑sun

この暑さではさすがの私も食欲が落ちます。

・・・ というのはウソで食欲は落ちませんが、冷たいものが食べたくなりますhappy01

ツルツルっと冷たいうどんは、ひとりお昼ご飯に最適。

Img_9656

最近は茹でる必要のないうどんがスパーでよく売られていて手間いらずですねsign01

その分、焼きナスを作ったり、薬味(ミョウガ、大場、小葱、しょうが)を切ったり、トッピングに手間をかけました。

ミョウガと大葉は夏の必需品note 

なくなると不安になるので、ベランダで栽培したいなぁ~、と思っている今日この頃です。

 


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