黄色のじゅうたん

ついこの間まで人･人･人で賑わっていたイチョウ並木は

すっかり黄色のじゅうたんに。

冬ですねぇ

黄色ついでに今日の晩御飯は

サーモンのカレークリームソースパスタにしました。

ひとりご飯の日はパスタがよく登場します。

【カレークリームソースサーモンパスタ】

【材料】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
鮭、ほうれん草、生クリーム、牛乳、コンソメ顆粒、カレー粉、塩

【作り方】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
① パスタをゆでる
② 鮭を焼いてほぐしておく、ほうれん草はゆでておく
③ 牛乳を沸騰しないように過熱してコンソメ顆粒とカレー粉を入れて
　　生クリームを入れて加熱しながらよく混ぜる。
④ ③に②を入れて茹で上がったパスタをからめる。

　　　　　　　　

もうすぐクリスマス。

小さなクリスマスカードを作りました

お世話になっている友達に送ろうと思います。

ミニツリーとミニカード。通常このミニツリーはトイレに置いてます。

この雪だるま、私はかわいくて気に入っているのですが、

夫の目にはこう映るようです

「新橋によくいる酔っ払って転んだおっさんみたいだな。」

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写真がたまってしまい・・・その２

またそんなもんばっか食べてー

って誰かに怒られそうだ・・・・。

まいっか、もう食べちゃったんだし。

両方食べたんじゃないです。どっちかナランさんのです。

うふふ。八王子にて

ダロワイヨにて

wakoにて

明日も食べ放題です　気合充分

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

さて、１０月の津軽三味線の大会の時に戴いた賞状ですが、
yoshieさんがとーーっても素敵に額装してくださいました

どうですかっ　すごいかっこいいでしょ
実物を見たい方は是非我が家へ。

なんと！三重マット　しかも和紙だし。

ありがとう、yoshieさま

　　

今日はもうひとつのブログも更新しました。
教室でクリスマスカードを作ったので生徒さんのも載せてます

時間オーバーで一生懸命作ってくれました。
http://ms-letters.at.webry.info/200912/article_1.html

写真がたまってしまい・・・

ブログ用にと思って撮った写真がいっぱいたまってます。

ブログをはじめた最大の理由は、

「 美味しくできた料理のレシピを書き留めておくこと　 」

人様が見てくれると思えば、写真も綺麗に撮ろうと思うだろうし、レシピも分かりやすく

書くだろうと思ってブログをはじめたはず。

なのに、写真はブレるワ、ためるワ、まずい料理も載せるワ、レシピはいい加減だワ・・・

反省はするのですが、特に改善しない私・・・ 　

【チーズ入りハンバーグ】

【作り方】゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
ハンバーグの中にチーズを入れる。

【煮豚セロリソース】

【作り方】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
① 豚ブロックを圧力鍋で。
(ソース) セロリみじん切り、長ネギみじん切り、それにマヨネーズとラー油と醤油を
　　　　　入れて、塩コショウで味を整える（濃い目）

【牡蠣オリーブ油漬け】

【作り方】・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
ば～ばさまの「美味しく食べたい」　こちらをご覧下さい。

【豆腐 ザーサイと鶏肉ソース】

【作り方】.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.
① ザーサイとゆでた鶏肉を細かく切って、ネギみじん切りを混ぜる
② マヨネーズと溶かした味覇（ウェイパー）と醤油で味付け。
③ それをお豆腐の上にのせる。

【おつまみサラダ】

【材料】｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ
プチトマト、ウィンナー、ベビーリーフ、オリーブ油、塩コショウ、マヨネーズ

　　

ベランダのお花でーす

大好きなプリムラジュリアン　ヒラヒラピンク他

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☆ブイヤベース☆

あったかいものが食べたい季節です

【ブイヤベース・チキン入り】　我が家のブイヤベースには「肉」が入ります

【材料】☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*
鱈・エビ・あさり・鶏肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参・セロリ・にんにく・トマト
ローリエ・サフラン・チキンコンソメの素・クッキングワイン（白）・トマトピューレ

【作り方】☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*
① あさりは砂を吐かせておく。
② お鍋にオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒め、香りが出たら、
　　鶏肉を炒める。
③ 一旦鶏肉を出して、野菜を炒める。ローリエも入れる。
④ 野菜を横にちょっとよけて（お鍋の中で）アサリとエビを炒めて、アサリが
　　開いたらクッキングワインを結構入れる。　（あ～、なんていい加減）
⑤ 肉を戻して、お湯を入れてチキンコンソメの素を入れて煮る。
⑥ あくをとって、トマトピューレを入れてふやかしたサフランを入れる。
⑦ 最後に鱈を入れる（＊鱈は熱湯をかけて臭みをとっておく）

ブイヤベースは美味しいなぁ。

残ったら、ご飯とバターとチーズを入れてリゾットに

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

先週開催されたカリグラフィーの作品展に、

義理のお母さんが立派な胡蝶蘭を贈ってくれたので、

今日は、お礼にサンキューカードを作りました。

以前ベランダのバーベナを押し花にしておいたので、
それを使ってみました
←これ。

明日おくろっと。

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龍天門＆ドルチェマリリッサ

久々に「ランチ」の紹介でぇす

カリグラフィー仲間４人で

恵比寿【龍天門】でございます。

まずはスープから

帆立貝の炒め　野菜添え

茄子と豆腐の煮込み

豚挽き肉の蒸し焼き　マヨネーズソース

タンタン麺（４人でシェアしました）

デザートは杏仁豆腐

満足満足　大満足

既にでっかいツリーが

ランチ後はカリグラフィーの先生のグループ展を観に表参道へ行き、

「いつもいつも素敵な作品を出されますわぁ～ 」と うっとり拝見し、

「じゃ、お茶でも～」ということで、

裏通りで見つけたかわいいお店【ドルチェマリリッサ】でお茶　（＆ケーキ）

ハロウィンの前日だったもんで、パンプキンパイ を食べました。

１０月最後に楽しい1日を過ごし、１１月を迎えております。

最近作ったバースデーカードです
http://ms-letters.at.webry.info/200911/article_1.html

　そしてもうひとつお知らせです。

syaraさん とkumiさんがお二人でネットショップを立ち上げられました

すごーーーい

とても素敵なお店、 Parmi Fleurage　です！

銀杏で茶碗蒸し

先日、秋晴れの気持ちのいい日に、

買い物ついでに銀杏を拾いました。

とても、

　とても、

　　　臭かったです

たくさん踏んでしまい、靴も異臭を放っていました。

マンションのエレベーターで、すれ違った人が、

　・・・あ、あんた、踏んじゃったでしょ　の○○、　　

　　　　　　　　　で、そのまま乗ったでしょ、エレベーター・・・・　

　　みたいな顔しました。

　　　・・・ち、ちがいますよ、銀杏ですって・・・　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って目で訴えました、一応。

【銀杏入り具沢山茶碗蒸し】

レンジで作りました

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

こっちも更新したのでみてやってください。↓

http://ms-letters.at.webry.info/200910/article_2.html

　　　　もう既に気分はクリスマス　

長いもバーグ

食欲の秋、ヘルシーメニューにしなくては

そこで、お腹もふくれて健康的なメニューを考えました。

【長いもバーグ】

【材料】.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.
長いも、豚挽肉、卵、パン粉、醤油、塩
タレ・・・めんつゆ、片栗粉、
人参、かいわれ

【作り方】.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.
① 長いもをすって塩と醤油を混ぜてふわっとなるまで混ぜる
② 挽肉に卵、塩を入れて混ぜる。
③ ①と②を合わせて、パン粉を入れて醤油を入れて混ぜる。

素手で混ぜると手がかゆくなりますよぉ～

④ フライパンで焼く。
⑤ タレはめんつゆを薄めて人参といっしょに煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑥ ④に⑤をかけてかいわれをのせる。

ヘルシーでしょー

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;

いよいよ三味線の大会が迫って参りました。

三味線の練習は然る事ながら、私は着物を着る練習をしなければなりません

師匠がひとりでも着れる様にと、帯などいろいろ細工をしてくれてるのですが、
なかなかうまく着れない私です。

かっこいい着物でしょ

今日はひとりで着物を着て、着物で三味線の練習をしました
宅急便とか来なくてよかった！

♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

最後に、なんちゃってミッキーです

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焼きバナナ！！

最近のPascoのCMを見ていたら、「焼きバナナ」が食べたくなりました。

 

皮ごとオーブンで焼きました　（←この絵文字、月だけど、バナナってことで。）

【焼きバナナアイス】

【材料】・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
バナナ、バニラアイス、BAILEYS（リキュール）

【作り方】・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

書くほどじゃないけど・・・

①バナナを皮ごとオーブンで焼く（２5０度10分）
②アイスを添えて、ベイリーズをかける。

キャラメルソースをかけるか、甘いリキュールのBAILEYSをかけるか悩んで、
　　BAILEYSにしたのですが、正解でした

  激ウマ　　です。　　　

自画自賛が続いて恐縮です

ついでに作ったバナナトースト

焼きたてのパンに焼きたてのバナナをのせて、

シナモンパウダーをかけて、バターをのせました。

こっちもおいしかったでーす

☆焼きそばラーメン☆

今日は「焼きそばラーメン」を作りました

「またLaraがへんなもの作ってる」ってお思いになるでしょうねぇ・・

【焼きそばラーメン】

【材料】★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
焼きそばの麺、焼きそばソース、もやし、キャベツ、人参、挽肉、エビ、
たまねぎ、ウェイパァー、ごま油、なると

【作り方】★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜
① スープ・・・味覇（ウェイパァー）にごま油をたらして作っておく。
② 挽肉、エビ、野菜（もやし、キャベツ、人参、たまねぎ）を順に炒めて麺をほぐしいれ、
　　ソースをからめて焼きそばを作る。
③ ①に②を入れて、なるとを浮かべる

どんな味になるかと思ったら、

超おいしい 　

何事もやってみるもんですね 　　

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もうすぐイギリスに帰ってしまうねりりちゃんといっしょに食べたもの（の一部）

市ヶ谷で和食。

デザートは「ＨＡＲＢＳ」にて。

ねりりちゃんの別荘の近所にあるおしゃれなレストラン

ボリュームたっぷりです。

　　　シェアして食べました

あ～、明日はもう１０月。。。

いろんなこと、もうひとがんばりです

THE 秋の和食

帰国してるねりりちゃんがうちに来た時の晩御飯です。

キララさんのブログに出ていた「さんまご飯」

揚げ茄子

豆腐（肉ソース）

蛸サラダ

うちのぬか漬けきゅうり

わかめスープ

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°

やっぱり日本人は和食でしょー

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°

このお豆腐、「豆腐スィーツ」っていう名前なんです。ふわふわな豆腐でした。

上にかかってるのは豚挽き肉を、特別なラー油で炒めたものです。

これを使ってもう一品。

【豚肉豆乳煮込み】

友達のカリグーさんが「豆乳とんこつ風春雨ラーメン」なるものを作っていて

美味しそうだったので、アレンジして作りました。

なんだか人の真似ばっかり・・・。

マイルドな豆乳にピリっとラー油がよく合います。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

さて、旅行していた蛙田ぐるぬいゆルカエルけろぅ さんから、（名前、長っ）

かわいい物を頂きました

うっふ～ん。真っ赤なハート

裏返すとショッピングバッグに

おっしゃれー

　ば ぁ ～ っ