Ｌａｒａ手帖

よいお年を！

Lara♪ — 2009-12-27T08:03:59+09:00

　　今年も一年間、大変お世話になりました。

　　来年もどうぞよろしくお願い致します。

　　みなさま、よいお年をお迎え下さい

黄色のじゅうたん

Lara♪ — 2009-12-15T20:13:35+09:00

ついこの間まで人･人･人で賑わっていたイチョウ並木は

すっかり黄色のじゅうたんに。

冬ですねぇ

黄色ついでに今日の晩御飯は

サーモンのカレークリームソースパスタにしました。

ひとりご飯の日はパスタがよく登場します。

【カレークリームソースサーモンパスタ】

【材料】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
鮭、ほうれん草、生クリーム、牛乳、コンソメ顆粒、カレー粉、塩

【作り方】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
① パスタをゆでる
② 鮭を焼いてほぐしておく、ほうれん草はゆでておく
③ 牛乳を沸騰しないように過熱してコンソメ顆粒とカレー粉を入れて
　　生クリームを入れて加熱しながらよく混ぜる。
④ ③に②を入れて茹で上がったパスタをからめる。

もうすぐクリスマス。

小さなクリスマスカードを作りました

お世話になっている友達に送ろうと思います。

ミニツリーとミニカード。通常このミニツリーはトイレに置いてます。

この雪だるま、私はかわいくて気に入っているのですが、

夫の目にはこう映るようです

「新橋によくいる酔っ払って転んだおっさんみたいだな。」

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写真がたまってしまい・・・その２

Lara♪ — 2009-12-02T18:54:24+09:00

またそんなもんばっか食べてー

って誰かに怒られそうだ・・・・。

まいっか、もう食べちゃったんだし。

両方食べたんじゃないです。どっちかナランさんのです。

うふふ。八王子にて

ダロワイヨにて

wakoにて

明日も食べ放題です　気合充分

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

さて、１０月の津軽三味線の大会の時に戴いた賞状ですが、
yoshieさんがとーーっても素敵に額装してくださいました

どうですかっ　すごいかっこいいでしょ
実物を見たい方は是非我が家へ。

なんと！三重マット　しかも和紙だし。

ありがとう、yoshieさま

今日はもうひとつのブログも更新しました。
教室でクリスマスカードを作ったので生徒さんのも載せてます

時間オーバーで一生懸命作ってくれました。
http://ms-letters.at.webry.info/200912/article_1.html

写真がたまってしまい・・・

Lara♪ — 2009-11-27T11:22:55+09:00

ブログ用にと思って撮った写真がいっぱいたまってます。

ブログをはじめた最大の理由は、

「美味しくできた料理のレシピを書き留めておくこと　」

人様が見てくれると思えば、写真も綺麗に撮ろうと思うだろうし、レシピも分かりやすく

書くだろうと思ってブログをはじめたはず。

なのに、写真はブレるワ、ためるワ、まずい料理も載せるワ、レシピはいい加減だワ・・・

反省はするのですが、特に改善しない私・・・　

【チーズ入りハンバーグ】

【作り方】゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
ハンバーグの中にチーズを入れる。

【煮豚セロリソース】

【作り方】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
① 豚ブロックを圧力鍋で。
(ソース) セロリみじん切り、長ネギみじん切り、それにマヨネーズとラー油と醤油を
　　　　　入れて、塩コショウで味を整える（濃い目）

【牡蠣オリーブ油漬け】

【作り方】・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
ば～ばさまの「美味しく食べたい」　こちらをご覧下さい。

【豆腐ザーサイと鶏肉ソース】

【作り方】.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.
① ザーサイとゆでた鶏肉を細かく切って、ネギみじん切りを混ぜる
② マヨネーズと溶かした味覇（ウェイパー）と醤油で味付け。
③ それをお豆腐の上にのせる。

【おつまみサラダ】

【材料】｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ
プチトマト、ウィンナー、ベビーリーフ、オリーブ油、塩コショウ、マヨネーズ

ベランダのお花でーす

大好きなプリムラジュリアン　ヒラヒラピンク他

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今年のボジョレーヌーボー

Lara♪ — 2009-11-20T13:18:14+09:00

これ

トロワグロというとこのです。

友達のナランさんといっしょにデパ地下で数種類を試飲し、

「これが一番おいしい」と意見が一致したワインです。

そんなに軽くなく、どっちかというとしっかりしていて、でもフルーティー

そんなワインでした。香りもとても良かったです。

デパ地下で、試食したらおいしかったので買った生ハム。

この生ハムとワインの相性はバッチリでした

ボジョレーにはチキンかな、と思って作った【チキンのトマトソース煮】

上に乗せたクリームチーズが合いました。

この日のお昼はカリグラフィーの友達とみんなで、

ビビンバ丼　

おいしかったです
これにサラダとドリンクバーがついて千円
ドリンクは３杯飲みました

これは最近習っている書体ですが、上手く書くと本当にきれいな書体です！
（上は夫に頼まれて書いたもの。もっと練習しなくっちゃ）

☆ブイヤベース☆

Lara♪ — 2009-11-10T20:50:18+09:00

あったかいものが食べたい季節です

【ブイヤベース・チキン入り】　我が家のブイヤベースには「肉」が入ります

【材料】☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*
鱈・エビ・あさり・鶏肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参・セロリ・にんにく・トマト
ローリエ・サフラン・チキンコンソメの素・クッキングワイン（白）・トマトピューレ

【作り方】☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*
① あさりは砂を吐かせておく。
② お鍋にオリーブオイルをひいて、ニンニクを炒め、香りが出たら、
　　鶏肉を炒める。
③ 一旦鶏肉を出して、野菜を炒める。ローリエも入れる。
④ 野菜を横にちょっとよけて（お鍋の中で）アサリとエビを炒めて、アサリが
　　開いたらクッキングワインを結構入れる。　（あ～、なんていい加減）
⑤ 肉を戻して、お湯を入れてチキンコンソメの素を入れて煮る。
⑥ あくをとって、トマトピューレを入れてふやかしたサフランを入れる。
⑦ 最後に鱈を入れる（＊鱈は熱湯をかけて臭みをとっておく）

ブイヤベースは美味しいなぁ。

残ったら、ご飯とバターとチーズを入れてリゾットに

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

先週開催されたカリグラフィーの作品展に、

義理のお母さんが立派な胡蝶蘭を贈ってくれたので、

今日は、お礼にサンキューカードを作りました。

以前ベランダのバーベナを押し花にしておいたので、
それを使ってみました
←これ。

明日おくろっと。

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龍天門＆ドルチェマリリッサ

Lara♪ — 2009-11-02T17:32:38+09:00

久々に「ランチ」の紹介でぇす

カリグラフィー仲間４人で

恵比寿【龍天門】でございます。

まずはスープから

帆立貝の炒め　野菜添え

茄子と豆腐の煮込み

豚挽き肉の蒸し焼き　マヨネーズソース

タンタン麺（４人でシェアしました）

デザートは杏仁豆腐

満足満足　大満足

既にでっかいツリーが

ランチ後はカリグラフィーの先生のグループ展を観に表参道へ行き、

「いつもいつも素敵な作品を出されますわぁ～」とうっとり拝見し、

「じゃ、お茶でも～」ということで、

裏通りで見つけたかわいいお店【ドルチェマリリッサ】でお茶　（＆ケーキ）

ハロウィンの前日だったもんで、パンプキンパイを食べました。

１０月最後に楽しい1日を過ごし、１１月を迎えております。

最近作ったバースデーカードです
http://ms-letters.at.webry.info/200911/article_1.html

　そしてもうひとつお知らせです。

syaraさんとkumiさんがお二人でネットショップを立ち上げられました

すごーーーい

とても素敵なお店、 Parmi Fleurage　です！

銀杏で茶碗蒸し

Lara♪ — 2009-10-23T21:19:38+09:00

先日、秋晴れの気持ちのいい日に、

買い物ついでに銀杏を拾いました。

とても、

　　　臭かったです

たくさん踏んでしまい、靴も異臭を放っていました。

マンションのエレベーターで、すれ違った人が、

　・・・あ、あんた、踏んじゃったでしょ　の○○、　　

　　　　　　　　　で、そのまま乗ったでしょ、エレベーター・・・・　

　　みたいな顔しました。

　　　・・・ち、ちがいますよ、銀杏ですって・・・　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って目で訴えました、一応。

【銀杏入り具沢山茶碗蒸し】

レンジで作りました

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

こっちも更新したのでみてやってください。↓

http://ms-letters.at.webry.info/200910/article_2.html

　　　　もう既に気分はクリスマス　

奇跡の準優勝( ^-^ )

Lara♪ — 2009-10-19T11:51:47+09:00

津軽三味線の大会が終わりました。

団体戦は何度か出たことがあったのですが、今回は、はじめての個人戦に挑戦

壮年の部（☆☆歳代）に出たわけですが、

なんと、なーーーんと、信じられないことに、

　　　準　優　勝　　　　　　　　　

＊出場人数、その他詳しいことは聞かないように。

とにかく準優勝だったんです(v^ー゜)

審査基準が全然わかりませんが、きっと演奏前に丁寧にお辞儀をしたとか、
着物を一生懸命着てきたようだ、とか、演奏以外のいろんな要素が加わっての
結果だと思います。

舞台に上がってのひとりでの演奏はほんとに緊張しました。
演奏中よりも舞台で順番待ちの時の方が緊張しました。

客席で、夫が私の緊張を解そうと、いろんなヘンな顔をしてました。

私もソレイユさんの出番の時に、客席に行ってへんな顔して、
へんなポーズψ(｀∇´)ψをしたのですが、ソレイユさんは気付かなかったようです・・・

そして、団体戦では、

　　優　勝　　

本当に本当に素晴しい１日でした。

熱心にご指導してくださった師匠、名古屋と東京で遠く離れていてもいつも優しく温かく
接してくださる師匠他メンバーのみなさんに感謝してます　

応援してくれた友達のみなさま、ありがとーーー

長いもバーグ

Lara♪ — 2009-10-16T19:03:18+09:00

食欲の秋、ヘルシーメニューにしなくては

そこで、お腹もふくれて健康的なメニューを考えました。

【長いもバーグ】

【材料】.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.
長いも、豚挽肉、卵、パン粉、醤油、塩
タレ・・・めんつゆ、片栗粉、
人参、かいわれ

【作り方】.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.
① 長いもをすって塩と醤油を混ぜてふわっとなるまで混ぜる
② 挽肉に卵、塩を入れて混ぜる。
③ ①と②を合わせて、パン粉を入れて醤油を入れて混ぜる。

素手で混ぜると手がかゆくなりますよぉ～

④ フライパンで焼く。
⑤ タレはめんつゆを薄めて人参といっしょに煮立てて水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑥ ④に⑤をかけてかいわれをのせる。

ヘルシーでしょー

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いよいよ三味線の大会が迫って参りました。

三味線の練習は然る事ながら、私は着物を着る練習をしなければなりません

師匠がひとりでも着れる様にと、帯などいろいろ細工をしてくれてるのですが、
なかなかうまく着れない私です。

かっこいい着物でしょ

今日はひとりで着物を着て、着物で三味線の練習をしました
宅急便とか来なくてよかった！

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最後に、なんちゃってミッキーです

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