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ごまだれソーメン

ごまだれソーメン

《材料》 ソーメン 豚肉 なす 大葉 みょうが トマト 温泉たまご
    ( たれ・・・麺つゆ ごまペースト 酢、みりん、マヨネーズ )
《作り方》
1.適当な大きさに切った豚肉となすをサラダ油とごま油で炒め、冷ましておく
2.大葉 みょうがを千切りに、トマトを小さく切っておく
3.ソーメンを茹で水でよく冷やし、1と2をのせる
4.よく混ぜたたれをまわしかけ、最後に温泉たまごをのせる