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うなぎのサラダ

うなぎのサラダ

《材料》
安いうなぎ
卵、レタス、レッドオニオン、トマト、人参、小ネギ
(ドレッシング・・・うなぎについてる蒲焼のたれ、マヨネーズ、サラダ油、ポン酢)
《作り方》
1.全部食べやすい大きさに切って混ぜて、錦糸卵を作って乗せて、ドレッシングをかける。