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砂肝辛味ソース

砂肝辛味ソース

【材料】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・
砂肝、小麦粉、長ネギ、にんにく、豆板醤
ポン酢
【作り方】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・
① 砂肝に小麦粉をまぶし、揚げる。
② 長ネギとにんにくをみじん切りにし、そこに
  豆板醤を加え、ポン酢の中にいれ混ぜる。
③ ②に①を入れ、からめる。