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さごち柚子胡椒あんかけ

さごち柚子胡椒あんかけ

【材料】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・
さごち
カイワレ大根
だし汁、柚子胡椒、水溶き片栗粉

【作り方】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・
① さごちに軽く塩をふり、焼く。
② だし汁に柚子胡椒をいれ、よくまぜて水溶き片栗粉でとろみをつける。
③ カイワレ大根をさごちにのせ、②をかける。