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おつまみチャーシュー

おつまみチャーシュー

【材料】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・
豚ロースブロック、酒、醤油、みりん、出汁
長ネギ、たまねぎ、人参、にんにく、ハチミツ

【作り方】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・
① たこ糸で豚肉をグルグルしばる。
② フライパンで表面を焼く
③ お鍋に少なめの出汁と醤油、酒、みりん、
  長ネギ、玉葱、人参、つぶしたにんにく
  ハチミツとともに豚肉を入れる。
④ 煮て、煮て、煮る。
⑤ 食べるときに白髪ネギを。