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鰯キムチ

鰯キムチ

【材料】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・
いわし、キムチ、味噌、小ネギ、塩、小麦粉

【作り方】。。・・。。・・。。・・。。・・。。・・
① 鰯の頭と内臓を取り、よく洗う。
② キムチを刻んで、お味噌と混ぜる
③ ①の腹に②を詰め込む
④ 塩を軽くふって、小麦粉をつけて
  フライパンで焼く。
 (中のキムチが出ないようにそーっと)
⑤ 焼いている途中で刻んだ小ネギを
  パラパラ入れる。