【材料】。。・・。。・・。。・・ 豚挽肉、トマト、きゅうり、長ネギ、しょうが 中華麺 鶏がらスープ、豆板醤、コチジャン、赤味噌 ごまだれ、片栗粉 【作り方】。。・・。。・・。。・・ ① 長ネギみじんぎりと、生姜みじん切りを炒め、   豚挽肉と細かく切ったトマトを入れて炒める。 ② 鶏がらスープを入れ、豆板醤、コチジャン、   赤味噌、ごまだれを入れ、水溶き片栗粉で   とろみをつける。 ③ ゆでた麺の上に、きゅうりと②と白髪ネギをのせる。