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鰯の梅干煮

鰯の梅干煮

【材料】。。・・。。・・。。・・
鰯、梅干、長ネギ、生姜、酒、醤油、
出し昆布、水

【作り方】。。・・。。・・。。・・
① 鰯は内臓と頭をとってよく洗う。
② お鍋に水と出し昆布を入れて加熱して、
  お酒、醤油を入れて、
③ 鰯と生姜と梅干(細かくしたもの)を入れて煮る。
④ 上にネギをのせる。