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人参とパクチーのサラダ

人参とパクチーのサラダ

【材料】。。・・。。・・。。・・。。・・
人参、パクチー、ピーマン、ささ身、ビーフン

【作り方】。。・・。。・・。。・・。。・・
① ささ身は茹でてさいておく。
② ビーフンはもどして、ごま油で軽く炒める。
③ 人参とピーマンを千切りして、パクチーも手でちぎって
  混ぜる。
④ ①、②、③を混ぜる
⑤ ドレッシングは好きなもの。
   私はオリーブオイルと塩コショウとレモン汁にしました。