【材料】。。・・。。・・。。・・。。・・ 人参、パクチー、ピーマン、ささ身、ビーフン
【作り方】。。・・。。・・。。・・。。・・ ① ささ身は茹でてさいておく。 ② ビーフンはもどして、ごま油で軽く炒める。 ③ 人参とピーマンを千切りして、パクチーも手でちぎって 混ぜる。 ④ ①、②、③を混ぜる ⑤ ドレッシングは好きなもの。 私はオリーブオイルと塩コショウとレモン汁にしました。