【材料】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:* 真鱈・にんにく・オリーブオイル・鷹の爪・白ワイン・バルサミコ酢
【作り方】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:* ① 真鱈に塩コショウをしておく ② ①をフライパンで焼く、(白ワインを入れて)その真鱈を出し、 フライパンの余計な油を 拭いて、オリーブオイルを入れ、スライスした ニンニクと鷹の爪をいれる ③ いい香りが出たら、それを鱈にかけ、少しバルサミコ酢をたらす。