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真鱈アーリオオーリオソース

真鱈アーリオオーリオソース

【材料】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
真鱈・にんにく・オリーブオイル・鷹の爪・白ワイン・バルサミコ酢

【作り方】○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
① 真鱈に塩コショウをしておく
② ①をフライパンで焼く、(白ワインを入れて)その真鱈を出し、
  フライパンの余計な油を  拭いて、オリーブオイルを入れ、スライスした
  ニンニクと鷹の爪をいれる
③ いい香りが出たら、それを鱈にかけ、少しバルサミコ酢をたらす。