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ゆで豚ごまネギソース

ゆで豚ごまネギソース

【材料】゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
豚ブロック、サニーレタス、長ネギ、小ネギ、
ごま油、醤油、七味唐辛子、白胡麻、塩
野菜くず(玉ねぎ、人参など)

【作り方】゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。
① 豚ブロックに竹串で穴を開けて塩を刷り込んでおく。
② ①を野菜くずといっしょに圧力鍋に入れて茹でる
③ ごまネギソースを作る。(小ネギ、ごま油、醤油、七味唐辛子、白胡麻、
  をまぜる。)
④ ②の豚肉を切って、サニーレタスにのせ白髪ネギをのせて、③をのせながら食べる。